“无糖”月饼并非真的无糖

无糖月饼、木糖醇月饼比较受宠。

    宝安人生活网 中秋佳节即将来临，市面上各种各样的月饼早已是琳琅满目，不少月饼还打着“无糖”、“低糖”的健康旗号来吸引老年人、减肥一族及糖尿病患者。对此，有关专家表示，“无糖”月饼并非真正无糖，老年人、肥胖者及糖尿病患者不能多吃。

    近日，记者在一些大型商场走访时发现，在月饼专柜上，“无糖”月饼的身影随处可见。那么，“无糖”月饼真的无糖吗？记者在一种“无糖”月饼的营养标签上看到，其馅料主料为小麦粉、植物油、鸡蛋、麦芽糖、木糖醇……

    对此，有关专家表示，所谓的“无糖”月饼，实际上只是不添加蔗糖、果糖等，而是用麦芽糖、木糖醇等取代了月饼中的蔗糖，并非完全没有糖分。只要月饼的外皮还有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高，所以说，“无糖”月饼对于糖尿病患者来说，还是不能多吃。

    另外，有关专家指出，由于月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，老年人、肥胖者及患有胆囊炎、高血压、高血脂、胃炎等疾病的患者，面对月饼都要悠着点。如果不小心吃多了月饼，应该尽快采取适当的补救措施，如减少之后的进食量，增加降糖药量或胰岛素量，同时加大运动量，以消耗过多的热量。