宫廷饮食是中国饮食文化中最特殊的一部分。虽然它与平民饮食有着天壤之别,但也并非空中楼阁。在宝安,宫廷饮食极品在民间仍然十分活跃,您随时可以品尝到宫廷的美味,享受到加倍的滋补。汤的功效众多,可强身、美容、排毒等等,聪明的你也会根据汤的不同功效来选择吧!下面就来介绍几种不可多得的美味靓汤:

强身类:
巴戟锁阳炖牛鞭
功效:主治阳痿尿血、血枯便秘腰膝痿弱。
锁阳为锁阳科植物锁阳的全草,有补肾润肠的作用,再加以整条的牛鞭用明火炖足12个小时,口味和功效极佳。为男士首选炖汤。
童子鸡炖狗鞭
功效:扶阳固本、健脾益肾、填精强髓、温壮肾阳、增强抵抗力。
本汤的特殊之处是原料童子鸡,将养到即将会啼的公鸡仔(俗称童子鸡)单独喂养,每天早晚各喂一条蜈蚣,中午喂名贵中药材加粗糠,共喂 30天后,将童子鸡配以名贵中药材和狗鞭,用祖传秘方和最传统的方法炖制而成。本汤对阳痿、早泄、身体虚弱、易患感冒、病后体弱、产后体弱者有意想不到的功效。
温馨提示:由于本汤材料难得,制法繁复,食客必须提前15~20天预订。
另外,此类靓汤还有童子鸡炖狗鞭、童子鸡炖鹿鞭、春阳汤(苁蓉、兔丝子炖斑鸠、鸡子)等等。